无油蛋包饭
无油蛋包饭的做法说明
减肥中又不敢吃太多油，鸡蛋喜油。只有做无油版的，味道还不错！
无油蛋包饭的做法与步骤
- 1.
先把蛋加盐打成蛋液，锅里把番茄切块不加油，加少许水熬至番茄酱
- 2.
番茄酱加盐，味更酸。盛出备用
- 3.
剩饭剩菜炒在一起，起锅备用
- 4.
不粘锅下蛋液，煎成蛋饼，蛋饼底部成型时就扣入炒好的饭，然后把蛋饼对折包边！
- 5.
无油版蛋包饭成功，我在旁边摆放了几块没用完的番茄块和菠萝！还不错
小贴士
1.蛋液一定要加盐
2.蛋饼底部成型倒入饭，不能太嫩时对折包边，因为会破皮，也不能太老，底部会胡。
3.不用担心上面的蛋液不熟，可以用饭的温度，闷熟蛋面！
