杂粮馒头

杂粮馒头

肚子又咕咕叫了

杂粮馒头的做法说明

馒头很好吃

杂粮馒头的食材和调料

黑米面	2勺
玉米面	六勺
熟豆面	2勺
面粉	适量
红糖	适量

杂粮馒头的做法与步骤

1.
玉米面，黑米面，豆面用开水烫开，酵母溶解等面不热了加入面粉红糖，酵母溶液混成面团，发酵一小时，我用的耐糖酵母
2.
面不要开大了就不劲道了，稍微开了就行做成馒头，放锅里二次发酵15分钟，开锅15分钟关火虚蒸几分钟就行了

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