法式番茄培根咸批
法式番茄培根咸批的做法说明
想吃都没有得买☺欢迎大家一起做
法式番茄培根咸批的食材和调料
| 黑椒粉 | 少许 |
| 皮：高筋面粉 | 150g |
| 黄油 | 40g |
| 盐 | 3g |
| 水 | 60g |
| 馅：鸡蛋 | 一只 |
| 芝士（马苏里拉） | 30g |
| 纯牛奶 | 100g |
| 盐 | 2g |
| 面粉（什么面粉都可以） | 10g |
| 小番茄（装饰用的） | 适量 |
| 芝士粉 | 适量 |
| 培根 | 50g |
| 洋葱 | 适量 |
| 淡奶油 | 25g |
法式番茄培根咸批的做法与步骤
- 第1步.
做这个的是缺一不可！
- 2.
皮：把高筋面粉 黄油 盐 水 混合搅拌 搅拌后放进结冰冰箱一小时
- 3.
馅：黄油放锅底（黄油适量）加入洋葱炒一下 再加入培根 注意：洋葱和培根要切粒 还有洋葱和培根先不要炒太熟
- 4.
酱：拿出一个碗 鸡蛋打碎搅拌（不要打发）然后在鸡蛋里加入牛奶和淡奶油搅拌（用筷子就可以了）再加入面粉继续搅拌 最后加入盐搅拌
- 5.
一个小时后从冰箱拿出做皮的用料 拿擀面棍压软面皮 再压平放在模具上
- 6.
小番茄放在模具上 摆自己喜欢的图案
- 7.
然后把（馅：洋葱 培根）放在模具上 再把（酱：碗里的搅拌物）倒入模具
- 8.
然后再撒入芝士粉 （按自己喜欢加入芝士粉）
- 9.
再放入上层烤箱烤5分钟 220度 拿出把芝士切小片放在法式番茄培根咸批上 继续进烤箱 20分钟
- 第10步.
最后拿出法式派 开吃啦
小贴士
失败乃是成功之母 你行我也行
