茄子去皮，切好，放上淀粉，搅拌均匀
在炒锅中到入食用油，待热之后，放入茄子，炸至金黄，放入盘内。
在炒锅中放入蒜和调好的番茄酱，加上白糖，搅拌均匀，放入炸好的茄子，翻炒一会儿，放入盘中，既可
真正的红烧茄子（炸茄子）会自己把油吐出来的素烧茄子（绝了，茄子不吸油）茄子这样烧，秒变殿堂级美味!泡菜烧茄子·圆满素食【肉丝烧茄子】用过油也能做出香辣下饭的美味茄子，看着就让人流口水。土豆烧茄子&茄子烧土豆茄子【红烧茄子】西红柿茄子【西红柿烧茄子】西红柿腊肉【腊肉烧茄子】茄子土豆烧茄子（土豆茄子泥盖饭）
