炸小鸡腿
炸小鸡腿的做法说明
啤酒炸鸡，流着口水看韩剧，自己轻松炸鸡
炸小鸡腿的食材和调料
| 翅根 | 15个 |
| 酒 | 100克 |
| 盐 | 少许 |
| 炸鸡粉（超市有） | 一包 |
| 油 | 半锅 |
炸小鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
每个翅根竖切一刀，加盐、料酒腌20分钟
- 2.
锅内烧开水，放入翅根，焯10分钟
- 第3步.
捞出翅根，沥干水分，加入炸鸡粉拌匀，腌制晾20分钟
- 第4步.
不粘锅加半锅油，烧至冒泡，加入腌好的翅根，中火，盖锅盖，最好是透明锅盖。
- 第5步.
翻转翅根，炸至翅根颜色焦黄、均匀。
- 第6步.
捞起翅根，沥一下油，装盘。
