爆炒珺肝

爆炒珺肝的做法与步骤

1. 第1步.

   姜蒜切片 切一块泡姜备用 几颗花椒

   
2. 第2步.

   珺肝切片  加料酒 豆瓣酱 适量酱油 腌制

   
3. 第3步.

   辣椒切段备用

   
4. 第4步.

   热油 珺肝下锅炒变色，加入姜葱蒜。炒到出香味 油变亮。

   
5. 第5步.

   加入辣椒段炒香。

   
6. 第6步.

   出锅！