丸子汤
丸子汤的做法说明
这个是在我爸爸的指导下完成的 我特别喜欢吃这种丸子汤 嘿嘿 大家可以试着做一做 费时一个半小时左右（包括洗菜到出锅） 我捏成了长方形⊙_⊙ 大家可以根据喜好捏 不过建议圆形呦因为简单 哈哈！ 用料根据吃饭人的多少定 我用了100克猪肉馅 一小块豆腐 半截葱 一丢丢的生姜 一家三口的就够啦～
丸子汤的做法与步骤
- 第1步.
猪肉馅 豆腐 葱 生姜（要剁的碎碎的）充分混合 四样一起拿手抓（让食物从抓的指缝挤出来）
- 第2步.
混合之后 放酱油 花椒 胡椒 咸盐 均匀平铺在肉馅上面一层即可 再次充分混合以后可以尝尝咸淡根据个人需要适当补充咸盐
- 第3步.
等到水开之后（锅里这时候只有水） 将充分混合的肉馅下锅大小要一样 我捏成长方形了⊙_⊙
- 第4步.
煮了差不多20分钟感觉肉基本熟了放进蘑菇（其实可以根据个人喜欢放蔬菜） 接着放 胡椒 咸盐 鸡精（一点即可） 三样调料
- 第5步.
再次煮十分钟 关火放香菜 蒙一会就好啦～～
小贴士
葱要剁碎 肉葱豆腐生姜一定混合充分 调料洒均匀（调料很关键） 捏的大小要差不多 豆腐是吸油的一点都不腻 而且还一起吃了豆制品 这样没有很重的豆腐味不爱吃豆腐的这时候也不用担心啦～～～
