咖喱炒饭

咖喱炒饭

咖喱炒饭的食材和调料

红青椒
红肠
隔夜大米
胡萝卜
尖椒
香菇
西葫芦
茄子
花椒
咖喱粉
猪肉

咖喱炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    所有材料切成小丁

  2. 2.

    热油,待油热,入猪肉丁翻炒变白,入花椒适量翻炒,入葱

  3. 3.

    翻炒后,入所有蔬菜丁,红肠要等所有蔬菜翻炒几下后加入

  4. 4.

    入大米,待大米粒粒分开加入咖喱粉,量的多少依个人口味

  5. 5.

    最后翻炒几下,加入少量水,盖锅盖焖到水干即可出锅

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