杂菇小菜心

杂菇小菜心的做法与步骤

1. 1.

   备好所需用料， 大蒜切沫，菜心洗干净， 鲜菇洗净切好。

2. 2.

   锅内烧开水， 鲜菇们需要用开水烫一遍， 可清除菇内的有害物质， 还能让菇的口感更好。

3. 3.

   热锅下油，爆香蒜沫， 鲜菇下锅快速翻炒至柔软， 下菜心快速炒熟， 放适量盐即可装盘。