姜汁香芹鲜肉饺
姜汁香芹鲜肉饺的做法说明
家常的水饺，鲜香可口。
姜汁香芹鲜肉饺的做法与步骤
- 第1步.
馅料做法：1、姜片放奶锅里加10ml水煮出味道浓郁的姜汁倒进馅料碗。2、猪肉末倒进馅料碗，加入淀粉，一颗鸡蛋，王守义十三香，五滴美极鲜。3、香水芹菜（又绿又细的那种）去掉叶子后洗净，将芹菜切成细细的颗粒后再横竖刀剁碎，用一个菜碗装芹菜末，撒上盐用手揉搓芹菜末，待芹菜摸起来有软度后用手抓起芹菜双手紧扣使劲挤出芹菜水。挤干水的芹菜末放进馅料碗。4、倒上几滴香油后顺时针旋转即可。
- 第2步.
包饺子。
- 第3步.
老干妈和醋1：1调味碟料。
