德式芥末酱

德式芥末酱的做法与步骤

1. 第1步.

   中火融化黄油，放入红葱头末炒软

   
2. 第2步.

   倒入白葡萄酒，煮至浓缩到1/2，再倒入鱼高汤（水），煮至浓缩到1/2

   
3. 第3步.

   加入鲜奶油搅拌至收汁，过滤掉洋葱末

   
4. 第4步.

   加入芥末籽酱，略煮后用盐味胡椒调味