寿司
寿司的做法说明
自制寿司
寿司的做法与步骤
- 第1步.
青瓜，胡萝卜，火腿肠切细条
- 第2步.
煲米饭，趁热加入寿司醋，醋和饭比例1:3，米饭不用买专门的寿司米，用珍珠米就行了。煲饭少放些水，干爽的米饭才有口感
- 第3步.
煎鸡蛋
- 第4步.
鸡蛋也要切细条，所有材料登场
- 第5步.
竹帘上先铺紫菜一张，然后铺上晾好的米饭，要压平，然后分别加上青瓜，肉松等。紫菜四边要留点空位，不要铺太满，避免卷的时候爆了
- 第6步.
卷起来，卷好后要再用力握紧点饭卷，切的时候不会松
- 第7步.
可以切了
- 第8步.
说一下蟹籽饭团做法，没拍照。竹帘上铺一张保鲜纸，然后按照刚才的方法卷上材料，然后饭条在蟹籽上滚，粘上蟹籽就可以切块了
- 第9步.
看下成品
