肉香烩茄子

肉香烩茄子

肉香烩茄子的食材和调料

肉碎100克
茄子二條
香菇一朵
一大匙
辣椒一大匙
少许
蠔油,,盐一小碗

肉香烩茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    把香菇,蒜头,红椒,青葱都切细粒

    肉香烩茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    茄子切开后,白色里面切义形

    肉香烩茄子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把茄子下熱油中炸軟捞起,过冷水洗掉油

    肉香烩茄子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    爆香蒜蓉,香菇,红椒之后,放下肉碎炒香下调味料煮至汁收干拿起淋在茄子上加上葱花,

    肉香烩茄子的做法步骤 第4步

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