萝卜糕
萝卜糕的做法说明
简单易做
萝卜糕的做法与步骤
- 第1步.
首先准备好相关用具. 如果家里有这种小秤就比较容易调比例. 我是用铝箔烤盘来放，也可直接放在盘里蒸.
- 第2步.
.先将萝卜皮削掉再刨丝；再者，按萝卜与粘米粉3：1混在一块；最后，将准备好的香菇等加入一起搅拌.
- 第3步.
锅架放入后加水，刚刚到架子不淹没就好；用大火蒸20mins，然后中火10mins，最后小火10mins，总共40mins.中间要不断的掀开锅看水有没有蒸完，免得萝卜糕变焦.
- 第4步.
把混合起来的食材装入里面，拿去蒸就好啦.表面可以用铝纸盖住.
