重庆牛肉面

重庆牛肉面

重庆牛肉面的做法说明

思念的是故乡那一味麻辣!

重庆牛肉面的食材和调料

牛腩忘记买了多少,总之是一大条
一根
两坨
半头
八角两花
香叶两片
海椒子弹头、二荆条各一把
干花椒麻椒一把(重庆产淘宝购)
青菜随意

重庆牛肉面的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅热油把所有佐料都放进去炒香,然后放牛肉炒变色,然后放一点酱油,然后放一块冰糖(我放的红糖,我家没冰糖)炒至上色,然后放两茶匙辣豆瓣酱,然后加水。多多的加水,因为我要吃牛肉面!

    重庆牛肉面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    有青菜才健康

    重庆牛肉面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打佐料:盐小匙、花椒粉小匙、油辣子看口味

    重庆牛肉面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    快到碗里来!

    重庆牛肉面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    如果你喜欢米饭

    重庆牛肉面的做法步骤 第5步

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