奶香吐司

奶香吐司的做法说明

这款奶香吐司，配料成分都比较简单，也比较容易上手，成功率很高，刚学做吐司的可以试一试哦！

第1步.
把除黄油外的所有配料揉成面团。揉到起筋后，加入黄油继续揉，揉到完全阶段。
第2步.
在室温发酵到2倍大
第3步.
这时候中间戳一个洞，洞不会马上收缩
第4步.
挤出面团内的空气，把面团分成3份，揉圆放在室温下醒发15分钟
第5步.
取一个醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状，宽度和吐司模具宽度一样，将擀好的面片卷起来，卷紧，不要有缝隙。把卷好的面团收口朝下放入吐司模具，另外两个面团一样的方法。面团之间留一点空隙。
第6步.
把吐司模具放在烤箱里进行最后发酵，里面记得放一碗水，温度控制在38℃左右，发酵到面团长到吐司盒9成满
第7步.
盖上吐司盖送入预热好的165℃烤箱，烤35分钟左右
第8步.
趁热脱模，待吐司冷却至室温再放入保鲜袋密封。