自制凉拌金针菇

自制凉拌金针菇的做法与步骤

1. 第1步.

   买回新鲜金针菇，去跟，洗净备用

   
2. 第2步.

   把生姜、大蒜切末，干辣椒剪成小段

   
3. 第3步.

   锅里添水烧开，放入金针菇，再放少许盐、鸡精 焯熟捞起放入盘中，倒掉多余水分，把生姜末、蒜末、干辣椒、浇上生抽，锅烧热，倒入少许油烧热，浇在金针菇上就大功告成拉