豆腐烧鱼

豆腐烧鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼切段

   
2. 第2步.

   加酱油.料酒.胡椒粉腌制30分以上入味

   
3. 第3步.

   吸干水份.入油锅两面煎

   
4. 第4步.

   两面煎金黄后加入姜片.蒜头.稍爆香

   
5. 第5步.

   加酱油.盐.糖调味后加入豆腐

   
6. 第6步.

   加入热水

   
7. 第7步.

   大火煮滚后改小火炖大概20～30分钟收汁出锅

   
8. 第8步.

   装盘

   
9. 第9步.

   开吃