珍珠丸子
珍珠丸子的做法说明
美味的肉丸，裹着黏黏的糯米，好吃极了、、、
珍珠丸子的做法与步骤
- 1.
糯米洗净，在水里浸泡一个小时
- 2.
五花肉剁碎，加入葱花、姜末、鸡蛋、老抽、鲜酱油、盐、生粉，搅拌均匀，腌制十五分钟
- 第3步.
取一小团肉末，在手里揉搓成肉圆，然后放到糯米里滚上糯米
- 第4步.
摆在盘子里，将多余的糯米也均匀洒在盘子上，上锅蒸20分钟即可
小贴士
老抽不可多放，不然颜色黑黑的不好看。多余的糯米放在盘中，蒸的过程中流出的肉汁配上黏黏的糯米很好吃哦。。。
美味的肉丸，裹着黏黏的糯米，好吃极了、、、
糯米洗净，在水里浸泡一个小时
五花肉剁碎，加入葱花、姜末、鸡蛋、老抽、鲜酱油、盐、生粉，搅拌均匀，腌制十五分钟
取一小团肉末，在手里揉搓成肉圆，然后放到糯米里滚上糯米
摆在盘子里，将多余的糯米也均匀洒在盘子上，上锅蒸20分钟即可
老抽不可多放，不然颜色黑黑的不好看。多余的糯米放在盘中，蒸的过程中流出的肉汁配上黏黏的糯米很好吃哦。。。
