披萨饼

披萨饼

披萨饼的做法说明

了不起的烘焙兄弟——快手披萨饼皮

披萨饼的食材和调料

普通面粉300g
全麦面粉100g
两小搓
橄榄油适量
酵母一茶勺

披萨饼的做法与步骤

  1. 1.

    混合两种面粉

  2. 2.

    在混合好的面粉里放盐

  3. 3.

    往温水中加入酵母,搅拌均匀,倒入面粉中,加入橄榄油

  4. 4.

    搅拌面粉团,搓大概15分钟,直到有弹性,搓成球,放碗里发酵30分钟

  5. 5.

    30分钟后,切成6小块,搓成球 放在烤盘上,裹上橄榄油,橄榄油可以防止面团黏连。放在微暖的地方,直到它膨胀至2倍大

  6. 6.

    然后拉伸成披萨饼,放进220度预热过的烤箱烤箱,烤3-4分钟。就可以放冰箱存放啦

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