土豆泥(扫冰箱版)
土豆泥(扫冰箱版)的做法说明
在家厨房瞎折腾，做了个双皮奶剩了两个蛋黄，昨天的排骨剩了排骨汤，还正好有个大土豆，中午就做了个营养减肥餐，主食菜菜二合一，吃完满足感爆棚。
土豆泥(扫冰箱版)的做法与步骤
- 1.
土豆蒸熟，可用锅放水至没过土豆，开锅后小火煮至用筷子能够轻松插入土豆，也可以切片，加水没过，用微波炉叮熟。
- 2.
将土豆碾碎，可以用蒜锤
- 3.
将鸡蛋打匀，搅入土豆泥，加排骨汤，放入微波炉里叮3分钟
- 4.
胡萝卜，黄瓜切丁，搅入土豆泥。将土豆泥装入圆碗，装满抹平，倒扣入盘内
- 5.
西兰花少许用清水炒熟，装点在盘边，香菜叶少许点缀在土豆泥上，周边在土豆泥边。吃时就着装饰们，味道好极了！
