肉粽子

肉粽子

肉粽子的食材和调料

A:糯米3斤
15克
生抽老抽各2汤匙
10克
B:五花肉500
适量
5克
老抽适量
适量
花生150
粽叶50片
包好粽子约35个量
红豆100克

肉粽子的做法与步骤

  1. 1.

    粽叶提前一晚上开水煮5分钟,冷水泡一个晚上。

  2. 第2步.

    五花肉切块,放B调料腌制一天。

    肉粽子的做法步骤 第2步
  3. 3.

    糯米加水浸泡沥一个晚上,包之前沥水加入花生,红豆,调味料腌制一两个小时。反复拌匀。

  4. 4.

    静放一个小时

  5. 5.

    准备绳子

  6. 6.

    开包,包好后,烧开一锅水倒入粽子,水再烧开后转中小火共煮两个小时。再焖一会就可以出锅了。

  7. 第7步.

    肉粽子一定要吃冷的才好吃哦。

    肉粽子的做法步骤 第7步

美食资讯

肉粽子相关菜谱大全