香蕉海绵蛋糕

香蕉海绵蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   全蛋液加糖，座于40度温水中打发，一直打发至浓稠轻盈，打蛋器上的蛋液滴落在蛋糊上痕迹不会很快消失。建议中速打发，最后以低速打发消除大的气泡。

2. 2.

   倒入植物油，搅拌均匀。

3. 3.

   加入捣碎的香蕉糊，用搅拌器搅拌均匀。

4. 4.

   将低筋面粉过筛加入到蛋糊中，用刮刀翻拌均匀。沿同一方向，抄底翻拌。

5. 第5步.

   烤箱预热10分钟，上火170度，下火160度，中下层，20分钟。