土豆饼

土豆饼的做法与步骤

1. 1.

   土豆胡萝卜洗净去皮切丝备用

2. 2.

   取少许面粉，加一个鸡蛋，少量水，搅拌成面糊，把土豆胡萝卜丝放入，加少许盐，充分搅拌。

3. 3.

   平底锅中放少许油，油热后调制小火，加一勺面糊，均匀摊开，两面烙至金黄。