可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗净后，用刀在上面划两刀，以便更好的入味。

2. 2.

   把鸡翅放入锅中，加水没过，开火煮沸腾后，把鸡翅捞出来，沥干备用。

3. 3.

   锅开小火，倒入一点底油，先将鸡翅放入翻炒，再将葱段，姜片，陈皮一起倒入翻炒一会儿，倒入可乐、老抽，加一点盐。

4. 第4步.

   掌握火候，转至小火，炖至汤汁收浓，出锅。