油焖仓鳊鱼

油焖仓鳊鱼的做法与步骤

1. 1.

   仓鳊鱼先用黄酒，盐腌制十五分钟

2. 2.

   然后倒入点麻油，放入蒸架中隔水蒸十五分钟。

3. 第3步.

   鱼蒸熟后关火，另起油锅，七分熟时，倒入蒜末，姜末，葱段，炒香后关火，将此均匀浇到仓鳊鱼上即可。