青椒螃蟹

青椒螃蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   青椒、蒜、姜切碎

   
3. 第3步.

   炒锅上油、盐，烧至6成热

   
4. 第4步.

   下青椒、蒜、姜末炒香

   
5. 第5步.

   加入螃蟹块翻炒

   
6. 第6步.

   蟹炒至变色后延锅边加入少量清水

   
7. 第7步.

   盖上锅盖闷5分钟

   
8. 第8步.

   开盖翻炒至汁水收干起锅装盘