水煮蚕豆

水煮蚕豆的做法说明
春天,是蚕豆上市的季节。很喜欢蚕豆的颜色和清新的味道。事实上豆子都喜欢。
五年级的时候,语文老师给我们读了鲁迅小说里面,偷蚕豆的场景,引人入胜,于是我去买了那本书,结果确不是太能看懂。
记得小时候去水库野炊,还效仿过鲁迅。新摘的蚕豆,煮开,加上方便面的调料特好吃。
于是。后来每逢春天,看到蚕豆都会去买。只可惜,蚕豆季很短暂。现在的新蚕豆,水煮,皮都不用去,就很清新。
水煮蚕豆的食材和调料
| 蚕豆 | 半斤 |
| 盐 | 小半勺 |
水煮蚕豆的做法与步骤
- 第1步.
剥豆,新鲜的适才好美好。

- 第2步.
剥豆,颜色特好看。

- 第3步.
水煮两三分钟就好,很容易煮过,我的就稍过了。最好看着,不等煮烂颜色褪掉关火沥水。

小贴士
若是稍老的蚕豆,可能就在煮的时间不一样,也许要剥皮吃。














