盐煎肉

盐煎肉

盐煎肉的做法说明

据说四川人都应该会做的！

盐煎肉的食材和调料

肉
豆瓣酱
蒜苗

盐煎肉的做法与步骤

1.
肉切片，依旧按习惯上浆
2.
下锅炒，放豆瓣酱

小贴士

盐煎肉其实和回锅肉很像，我的理解就是一个是生的炒，一个要先煮到六分熟
盐煎肉还是相对简单些，因为回锅肉还要追求什么灯盏窝……
没有蒜苗卖所以图上没有，但是蒜苗是回锅肉和盐煎肉不可分割的一部分！！！

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