辣炒螺蛳

辣炒螺蛳的做法与步骤

1. 第1步.

   做法：锅中下油大火姜葱蒜干辣椒爆香，放螺蛳继续翻炒中间加黄酒一勺，一分钟后加酱油醋少许白糖和水一碗大约200毫升，水开后放红辣椒块（鲜）改中火焖10分钟左右加重盐翻炒继续焖5分钟左右收汁，起锅。