小炒辣椒皮

小炒辣椒皮的做法与步骤

1. 第1步.

   干辣椒皮，洗净，热水焯八分钟

   
2. 第2步.

   葱，姜，蒜备好，肉切片，肥肉先下锅，加入葱，姜，蒜，爆香，加瘦肉，豆豉

   
3. 3.

   辣椒皮捞出晾干，加入锅中，放入酱油，醋，少盐。

4. 第4步.

   出锅。