包子

包子的做法与步骤

1. 1.

   将牛奶加温后加入酵母先发酵5分钟

2. 2.

   将所有的材料加在一起揉成团后加入少许猪油再揉至面团光滑

3. 3.

   加盖发酵40分钟后切小份滚圆醒面（自己看发酵程度）

4. 4.

   包好后再次发酵30分钟后冷水上锅中大火蒸13分钟，千万不能一关火就掀盖，要等几分钟后再掀盖