葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   蛋挞皮常温解冻。

2. 2.

   蛋黄蛋白分离（蛋白可以留着做面包）。

3. 3.

   将奶油、牛奶、糖、蛋黄混合，筛入低粉，搅拌均匀。

4. 4.

   将步骤3中的糖水过筛倒入蛋挞皮（8分满）。

5. 5.

   烤箱220度预热，烤25分钟即可。