黄瓜炒腊肉

黄瓜炒腊肉

黄瓜炒腊肉的做法说明

下饭菜!

黄瓜炒腊肉的食材和调料

黄瓜一根
腊肉一小块
一颗

黄瓜炒腊肉的做法与步骤

  1. 1.

    黄瓜去皮切薄片,蒜切片备用。

  2. 2.

    腊肉用温水洗净,肥瘦部分分开,分别切片。

  3. 3.

    锅中小火将腊肉的肥肉部分煸出油,下蒜片炒香,加入瘦肉同炒。

  4. 4.

    下黄瓜片,翻炒均匀即可。

小贴士

吃腊肉我喜欢把肥瘦分开,这样肥的部分煸出油之后不腻。
黄瓜只要翻炒几下即可出锅,这样还是脆脆的。
由于腊肉略比较咸,就不用另外加盐了。

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