蒜茸清蒸虾

蒜茸清蒸虾的做法与步骤

1. 第1步.

   取出虾解冻抽虾线

   
2. 第2步.

   从虾背开一刀以此类推排盘备用

   
3. 第3步.

   把姜蒜切沫放入小碗里，在放入少许盐和鸡精，最后到入香油，香油盖住姜蒜即可，然后把调好的料放在虾上。

   
4. 第4步.

   锅中水烧开上气后蒸五分钟即可。切记切虾时勿把皮剥掉我的就是皮剥了所以正出来卷起来了.没什么差别除了外形上口感不影响。所以大家根据自己的爱好而定吧。