炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 1.

   五花肉，土豆，洋葱切丁，黄瓜切丝。

2. 2.

   放适量油，放葱姜，先将五花肉丁放入，加料酒炒至五分熟，放入土豆丁，炒至半透明，再放洋葱。

3. 3.

   将炒完的蔬菜丁盛出，然后放黄豆酱，小火炒出生酱味，加水，直至水份蒸发。

4. 第4步.

   碱水面煮熟，盛出，放如炒好的蔬菜丁，黄豆酱，黄瓜丝，鸡蛋丝，摆盘即可