炒猪肝

炒猪肝的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肝准备！

   
2. 第2步.

   切成细条！不要太细了！本人的有点粗了，比这个细一点！

   
3. 第3步.

   把辣椒切丝

   
4. 第4步.

   切好的猪肝用水反复洗一下！再用热水焯一下！8成熟！

   
5. 第5步.

   油开后葱蒜等放入锅里爆香！把焯好的猪肝倒入！加入料酒，大火翻炒！加入切好的青椒！倒适量的酱油，盐，味精！翻炒就可以出锅了！