黑芝麻炒猪肝
黑芝麻炒猪肝的做法说明
#乐购TESCO优鲜乐做菜-肉类# 这道菜是小时候印象中婶婶做过，记忆中的味道无可比喻的。 这是我第一次在乐做菜上发表菜谱，只是做好成品的时候拍了张留念，也没拍到详细的照片，以后有机会补上。现在我就用文字来描述一下，其实做法很简单，下面一起来看看吧！~
黑芝麻炒猪肝的做法与步骤
- 1.
将整块的猪肝清洗干净（可以放入少量的盐巴浸泡两分钟)
- 2.
锅内放水，大火烧开，将 洗干净的猪肝放进去稍煮片刻
- 3.
猪肝捞出，切片准备
- 4.
倒油，放入猪肝翻炒片刻后到入少许料酒、生抽
- 5.
放入黑芝麻爆炒炒香
- 6.
放盐巴，以及鸡精调味
- 7.
出盘，杨桃装饰即可
小贴士
先大块煮猪肝是为了让猪肝成片，不至于卷在一起。若切片后炒，要先放入冷水里泡去血水~
