西红柿炒猪肝

西红柿炒猪肝的做法与步骤

1. 1.

   猪肝洗净，切片（每片大概5毫米介样）猪肝抓少许淀粉备用

2. 2.

   葱切花，西红柿切片

3. 3.

   锅热油下葱白，炒香

4. 4.

   下猪肝，中火快炒，加一勺料酒，翻炒至猪肝变色，加一勺老抽。

5. 5.

   下番茄，继续翻炒，加少许糖，翻炒两下，关火，撒葱花。