鸭蛋的最简单做法。
鸭蛋打到碗里搅散，并加入少许料酒。
大葱切碎，放到蛋里搅匀。
锅里放底油，烧到稍稍冒烟，加入蛋液并炒散。
加盐，翻炒几下，出锅。
胡萝卜鸭蛋米饼咸鸭蛋（无酒精）咸鸭蛋黄四喜丸子咸鸭蛋我的人森理想就是做一个安静的“闲”鸭蛋，很闲很闲的那种，还富得冒油！鸭蛋与土豆伴侣（鸭蛋炒土豆）鸭蛋糕（鸭蛋做的蛋糕）鸭蛋干（消耗咸鸭蛋白）100%出油，原来流油的咸鸭蛋是这样做的——自制咸鸭蛋（多动图，孔瑶的食谱）端午节包粽子吃咸鸭蛋是老家的习俗。在外面买来的咸鸭蛋就是太咸，总觉得自家的酱香咸鸭蛋香好吃。
