玛格丽特

玛格丽特的做法说明
第一次试做,还不错,估计下次会改良配方再做一次
玛格丽特的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化

- 第2步.
加糖粉盐打发

- 第3步.
筛入熟蛋黄,搅拌

- 第4步.
筛入面粉和玉米淀粉

- 第5步.
搅拌,按压成面团,放保鲜袋入冰箱冷藏半小时左右

- 第6步.
搓成小圆球后按压下

- 第7步.
烤箱上下加热,150-160度之间,烤20分内

- 第8步.
完成

小贴士
做面团的时候很干,比较难捏,个人觉得可以再加10克黄油,还有味道不太甜的,我觉得也可以再加10克,哈哈……

第一次试做,还不错,估计下次会改良配方再做一次
黄油软化

加糖粉盐打发

筛入熟蛋黄,搅拌

筛入面粉和玉米淀粉

搅拌,按压成面团,放保鲜袋入冰箱冷藏半小时左右

搓成小圆球后按压下

烤箱上下加热,150-160度之间,烤20分内

完成

做面团的时候很干,比较难捏,个人觉得可以再加10克黄油,还有味道不太甜的,我觉得也可以再加10克,哈哈……