煎藕汤
煎藕汤的做法说明
怀念小时候爸妈煎的藕汤
煎藕汤的做法与步骤
- 第1步.
藕切成一条条，鸡蛋打了两个，搅匀
- 第2步.
倒入一些面粉，只要能裹住这些藕就行。然后倒水一点哦。然后搅匀。同时另外打两个鸡蛋成蛋液备用，另一个锅里烧开热水，备用
- 第3步.
锅里放油，倒入拌好的藕，用中小火，不然会很容易糊的
- 第4步.
煎的两面都黄之后就行，多注意，不然一不留神就焦了……
- 第5步.
加热水，适量根据家里人口定多少。然后加入洗好的菠菜。再倒入蛋液，延着锅沿打圈倒。最后加些盐，尝尝味道，别放多了。
- 第6步.
盖上锅盖，熬十分钟左右就可以了。再倒入香油就出锅了。
小贴士
弄这个菜谱，三遍都没成功。也不写那么多字了。总之对于我们家成天豆浆米汤，女儿很买账，一直说好喝，我喜欢喝。
