海鲜丝面
海鲜丝面的做法说明
一丝丝思念，一勺勺回味！
海鲜丝面的做法与步骤
- 第1步.
将虾洗净，剪掉长须和触角。
- 第2步.
为了使海鲜面味道更鲜美，这里我选总鸡汤作为高汤。当然骨头汤或者是直接白水都可以。
- 第3步.
将高汤倒入锅里，烧开后放入面条和青菜。
- 第4步.
随后放入姜丝，虾，鱿鱼，青蛤。待大开后调入盐，生抽。最后放入煎好的火腿鸡蛋。
- 第5步.
出锅前加入芹菜，搞定！一碗色，香，味俱全得海鲜丝面就做好了。怎么样？是不是很简单！你也来试试吧！
- 第6步.
鱿鱼切成小块状，横竖切花备用。
- 第7步.
青蛤买回来时放水里泡一下，可以把沙吐干净，洗净备用。
- 第8步.
青菜洗净切成段状备用。
- 第9步.
芹菜洗净，切成小段备用。
- 第10步.
鸡蛋打入，加少许火腿丁用筷子打匀。放入入锅里煎熟。
- 第11步.
将煎好的火腿鸡蛋切成段状。
