肉沫菠菜

肉沫菠菜的做法与步骤

1. 1.

   肉沫加料酒腌制。菠菜切开。

2. 2.

   混合调料生抽、老抽、蚝油、水淀粉备用。

3. 3.

   油热放葱花炒出香味，放入肉沫、五香粉炒散变色，加入调好调料，少许水等待开锅。

4. 4.

   菠莱用开水绰了，沥干，放入盘中。

5. 5.

   肉沫加少许鸡精出锅，把肉沫盖在菠菜上。