黑椒牛排

黑椒牛排的做法说明
我的做法其实跟很多厨友的一样的 主要是是最后做了个黑椒汁 觉得很好吃
黑椒牛排的做法与步骤
- 1.
牛排用纸吸干水分 撒上盐 黑胡椒粉 涂上一层油 腌制1小时以上
- 2.
热好锅 把牛排放下去煎 大约一面煎1分多钟 牛排不要太厚 否则里面很难熟的 最后准备好的时候倒入一点红酒~收汁
- 3.
西兰花用热水烫过摆盆 煎个荷包蛋
- 4.
往锅里倒点水 放点番茄汁 耗油 再撒上黑胡椒粉 开火稍微热一下 就成了黑胡椒汁了 倒在牛排上就搞定啦!

我的做法其实跟很多厨友的一样的 主要是是最后做了个黑椒汁 觉得很好吃
牛排用纸吸干水分 撒上盐 黑胡椒粉 涂上一层油 腌制1小时以上
热好锅 把牛排放下去煎 大约一面煎1分多钟 牛排不要太厚 否则里面很难熟的 最后准备好的时候倒入一点红酒~收汁
西兰花用热水烫过摆盆 煎个荷包蛋
往锅里倒点水 放点番茄汁 耗油 再撒上黑胡椒粉 开火稍微热一下 就成了黑胡椒汁了 倒在牛排上就搞定啦!