秘制酱肉馅饺子
秘制酱肉馅饺子的做法说明
我是不爱吃饺子的典型代表^_^而且我还是瘦身一族，我一般不吃油水大的饺子，当是这个祖传秘制酱肉水饺，真的让我留口水啊
秘制酱肉馅饺子的做法与步骤
- 1.
五花肉切成小丁下锅煸炒 煸出油后加入葱姜蒜末
- 2.
加入酱油翻炒 加入面酱后就闭火
- 3.
油条切好小丁放入拌匀 利用余油浸软
- 4.
热锅不加油 干爐花椒 利用擀面杖擀成花椒面
- 5.
豇豆焯水晾凉 拍打然后切成小段 韭菜小段 如果看颜色不够再加点面酱 加些香油 用手和匀
小贴士
1.油条绝对是点睛之笔！！油条放入酱肉馅料之中，吃起来口感鲜香松软。
2.拌饺子馅必须要加入香油
3.不要买饺子馅的十三香 把花椒爐了碾轧成末放入馅料中
4.豇豆角拍打 方便切而且入味
