墨鱼蔓越莓司康

墨鱼蔓越莓司康

墨鱼蔓越莓司康的做法说明

虽然是墨鱼粉做 但是一股浓浓的黑巧味道是想怎样啦 ="=

墨鱼蔓越莓司康的食材和调料

低粉100g
墨鱼10g
泡打粉3g
20g
牛奶45ml
蛋黄1个
黄油20g

墨鱼蔓越莓司康的做法与步骤

  1. 1.

    低粉和墨鱼粉泡打粉混合过筛

  2. 2.

    黄油软化后和白糖倒入已混合的低粉内再加入牛奶搓揉成面团

  3. 3.

    再加入蔓越莓干 轻揉均匀

  4. 4.

    再把面团擀开 厚度大约1.5cm 用模具压出形状 压好后每一个刷上一层蛋黄液

  5. 5.

    烤箱预热180度 中层烤28分钟即可

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