松子桂鱼

松子桂鱼的做法与步骤

1. 1.

   取鱼肉，切花刀，注意！千万别把鱼皮切开了！

2. 2.

   鱼肉上面铺面粉，厚实些，再厚实些，然后用手抖。。。

3. 3.

   油烧热（不要起烟），下锅炸，中火！

4. 4.

   金黄后捞出，放一边沥干油。

5. 5.

   炒番茄膏，加水，和作料。有条件的可以加些事先煮熟的豌豆。为的是：好看

6. 6.

   鱼装盘，淋汁，上桌，动筷子，开吃了