小清新豆腐

小清新豆腐

小清新豆腐的做法说明

经常吃豆腐清炒西兰花,想换个卖相,于是就有了这一盘外贸协会产品,味道也很不错啦~清香的西兰花泥配上煎过的豆腐,过一个温暖、美好、纯粹的冬天吧

小清新豆腐的食材和调料

豆腐一小块
西兰花半棵
牛奶半杯
一粒
香菜三小根
黑胡椒粉

小清新豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆腐切丁

    小清新豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    西兰花切块,加少许盐和油焯水(因为后面会打成泥,所以梗也不要浪费哦)

    小清新豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮熟的西兰花放入料理机,加入牛奶、香菜、蒜、糖、少许盐打成泥备用

    小清新豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豆腐下锅小火煎至金黄,加盐、黑胡椒和糖调味(豆腐不好入味,盐可以多加一点)

    小清新豆腐的做法步骤 第4步
  5. 5.

    装盘~

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