鱼籽煲
鱼籽煲的做法说明
自打会做之后每年冷的时候必做的一道菜。今天没买到鱼泡，于是只有鱼籽了。用料很简单，做饭也很简单，冬天到啦，一起来做吧^_^
鱼籽煲的做法与步骤
- 1.
鱼籽洗净，将鱼籽上粘连的内脏摘掉——不摘干净会腥
- 2.
砂锅加入冷水，鱼籽放入，中火烧开会撇去浮沫，加适量盐，姜，盖盖子，小火煲。
- 3.
金针菇洗净，切去根部
- 4.
二荆条切成圈
- 5.
鱼籽煲半小时后加入金针菇和二荆条，继续小火煲15-20分钟即可。
小贴士
1、鱼籽一定要洗净，内脏摘净，否则会腥；2、加入辣椒是为了去腥，不能吃辣的童鞋少加点~~不过这个辣椒煮出来好好吃的- -
